進補要因人而異,面紅上火、口腔乾燥乾咳、口唇皸裂、皮膚乾燥、毛發乾枯等陰虛之人應以防燥護陰、滋腎潤肺為主,可食用柔軟甘潤的食物,如牛奶、荳漿、雞蛋、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合等,忌食燥熱食物,如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等。如果經常面色蒼白、四肢乏力、易疲勞怕冷等陽虛之人,應食用溫熱、熟軟的食物,如荳類、大棗、懷山藥、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、慄子、雞肉等,忌食黏、乾、硬、生冷的食物。
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從大雪起至春分這段時間,不適宜飲酒。因為在大寒至春分兩個月中,人易肝氣過盛,而酒是壯肝氣之物,此時飲酒會火上澆油,面紅或脾氣急趮者更不宜飲酒,肝氣不足的可適量飲用紅高粱釀制的酒以補充陽氣。喝酒宜在晚上,晚上酉時腎經最旺,腎主藏精氣。晚上適量飲酒可使手指涼、氣短者補元氣;後揹涼者用酒配合可溫補腎陽;腹脹而便稀者可健脾;眼乾澀者用酒配合則可養肝陰。 更多
今天是24節氣中的大雪。冬季是進補的季節,大雪時更應該進補。大雪食補以補陽為主,但應根据自身的狀況來選擇。
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